Glutenfria blåbärsmuffins
Imorgon bär det av till Ullared med syster yster och Nina den fina! Verkligen längtat efter vår mini rodtripp!!!:))
Ellen har fixat paj å jag fixar muffins så oss går det då ingen nöd på:))
2 ägg
2,5 dl socker
125 g smör
1,25 dl mjölk
5 dl glutenfrimix
1tsk vaniljsocker
0,5 dl bakpulver
1 krm salt
1-1,5 dl blåbär
Vispa ägg och socker poröst. Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda sedan i äggblandningen. Smält smöret och häll i tillsammans med mjölken. Vänd tillsist i blåbären försiktigt.
Häll i formar och grädda i 200 grader ca 20 minuter.
Nu säger jag godnatt å laddar inför shopping!;))
<3
https://cdn3.cdnme.se/cdn/7-1/2774056/images/2012/pic_207535944.jpg" class="image">
Kommentarer
Trackback