Glutenfri Oopsies
Några veckor innan resan kom Martin på att vi skulle köra LCHF, varpå bakningen inte gott något vidare... Inte lika kul å baka om man inte får slicka sleven;) Men vi hittade ett LCHF bröd att baka... Eller bröd, jag skulle kunna tänka mig Oopsies med grädde och sylt... hahah** Lite som en äggvåffla....
Basreceptet:
3 ägg separerade
1 dl (85g) philadelphiaost
nypa salt
Gör så här
Vispa äggvitorna med nypa salt, hårt. I separat bunke vispa philadelphiaosten med gulorna och ev. tillsatser. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna.
Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn c:a 30 min.
Vi åt våra Oopsies som ett libabröd, tillsammans med köttfärs och sallad:))
Intressant, väldigt udda men ganska gott:)) hahahah**
Kommentarer
Trackback
