Rabarber & Jordgubbspaj
Jag lovade ju ge ut mitt absoluta favorit paj recept, det funkar med alla fyllningar! Har prövat allt från banan/päron till Hallon/blåbär. Och det lyckas alltid! Idag blev det rabarber från trädgården och svenska jordgubbar*
200g smör
2 dl glutenfri mjölmix
1,5 dl socker
1tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl sirap
en halv påse mandelflan
Blanda allt i kastrull och smält ner till en klumpig röra.
Lägg i bär eller frukten i en form och strö ev. på lite socker/potatismjöl.
Klicka över den kletiga massan över bären och grädda mitt i ugn 200 grader, 15-25 minuter tills pajen är gyllenbrun.
Servera med vaniljsås, vaniljvisp, glass eller nått annat gottigt....
Ps. återkommer med baguett receptet när jag lyckas med dem.... hahahah* Även den bästa kan misslyckas*
Kommentarer
Postat av: Mam
Intygar att den var super
Postat av: Sara
Tack mamma<3
Trackback
