bageriglutenfri

Var tvungen att hitta på nått med min Lisebergsvinst...;)

100 g smör
120 g dumlekolor
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl glutenfri mix
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt

Smält smöret samt 2/3 av kolorna i en kastrull.
Vispa samman ägg och socker. Blanda alla torra ingredienser i en skål och vispa sedan i äggsmeten. Häll i smör kolan i smeten under omrörning och avsluta med resterande kolor klippta i småbitar.
Smöra och bröa (glutenfritt givetvis!) en form. Häll i smeten, grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.
Kyl kakan innan servering så den sätter sig alt gör kakan en dag i förväg...
Servera till vaniljglass.

Som en liten sockerbomb - men ack så god!!:))

Var på Liseberg i Fredags. Gick in på en restaurang med pizza buffé, precis vid stora entrén och titta vad de fixade fram!:) fick fylla i ett papper, vad för allergi och vad jag ville ha på:)) service må jag säga!

Skulle fixa efterrätt till Lördagsmiddagen. Köpte allt utan glutenmix och givetvis var det slut hemma... Hittade dock ett paket mixwell muffinsmix och använde, funkade det oxå!:))

100g marg
2 dl socker
3 dl muffinsmix
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl sirap

Blanda ihop ingredienserna till en smulig röra. Lägg i bär i en pajform (ex. blåbär, hallon, rabarber) Jag strödde lite syltsocker över mina blåbär för att undvika att de vattnar sig.
Häll över smulorna, grädda nedre del av ugnen 175 grader, ca 30 minuter eller tills pajen fått gyllenbrun färg.
Servera till vaniljsås eller vaniljglass...

Nu vankas det katrinplommonfyllda järpar hemma hos svärmor:) doftar fantastiskt!

Av en magisk dag...!!! Bröllop i bilder;)

Förlåt för min inaktivitet, det vankas D day;)) lovar hålla er uppdaterade med Lördagen!!! Glutenfritt bröllop utlovas iaf!!!!!:))

Fjärilar i magen - ajjemen!:))